Posted inCA QUIZ Latest Updates
ಒಡಿಶಾದ ಕೆಂಪು ಇರುವೆ ಚಟ್ನಿಗೆ GI ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾನ್ಯತೆ
ಒಡಿಶಾದ ಮಯೂರ್ಭಂಜ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ 'ಕೈ ಚಟ್ನಿ'(Kai Chutney,) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಕೆಂಪು ಇರುವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಚಟ್ನಿಯು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ…
